João Pessoa é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa gastronomia. Com uma rica tradição culinária, que mistura influências indígenas, africanas e portuguesas, a cidade oferece pratos que são verdadeiros símbolos da cultura nordestina. Listamos aqui algumas das delícias que os visitantes não podem deixar de provar.
A carne de sol com macaxeira é um prato bem tradicional não só na Paraíba como em todo o Nordeste. A carne de sol é um tipo de carne bovina curada ao sol e depois frita, que ganha ainda mais sabor quando acompanhada da macaxeira (também conhecida como aipim ou mandioca). O prato é muitas vezes servido com arroz, feijão verde e, para dar aquele toque especial, uma manteiga de garrafa derretida por cima.
Por estar à beira-mar, João Pessoa é um excelente destino para quem quer saborear frutos do mar frescos. A peixada paraibana é um prato típico e saboroso, feito com peixe de carne firme, como o robalo, cozido com legumes como cenoura, batata, pimentão e tomates, tudo regado com azeite de dendê. A mistura de sabores resulta em um prato irresistível, ideal para quem deseja provar a comida local.
Outro clássico da culinária nordestina, o baião de dois é uma mistura de arroz e feijão verde ou feijão macassa, geralmente acompanhado de queijo coalho, carne de sol ou frango. É uma refeição simples, mas cheia de sabor, que reflete bem o estilo de vida e a hospitalidade do sertão nordestino.
Na cidade onde o mar é um convite constante, o camarão é uma iguaria imperdível. O camarão ao alho e óleo é uma das maneiras mais populares de prepará-lo em João Pessoa, sendo servido em diversas variações, sempre fresquinho e delicioso. Uma pedida excelente para os amantes de frutos do mar.
Após desfrutar de tantas delícias, visitantes que estão na cidade merecem um descanso. Nada melhor do que se hospedar em um hotel a beira-mar em João Pessoa com conforto e excelente localização. O João Pessoa Hplus Beach fica localizado na praia de Cabo Branco, uma das melhores praias urbanas da cidade. Além disso, lá o hóspede pode desfrutar de um delicioso café da manhã cortesia, piscina, wi-fi e outras diversas vantagens. Acesse o site e faça ja a sua reserva: www.hplus.com.br .
